重庆鲜榨果汁冷饮培训简介

重庆 鲜榨果汁冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆鲜榨果汁冷饮培训(重庆鲜榨果汁冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆鲜榨果汁冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

根据配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、柠檬、橙、苹果、樱桃、蓝莓、猕猴桃、葡萄
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶…
果仁：花生米、核桃仁、杏仁…
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、饼干…
冰淇淋培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。冰淇淋就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家冰淇淋店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

金华地区，哪里有培训奶茶，果汁，奶昔，冷饮系列的？

想培训奶茶，当然要到广州，广州奶茶技术是全国前沿地，建议你到这边学技术啊，奶茶，奶绿，奶昔，沙冰，果汁，雪泡，调味茶，，花茶，布丁，烧仙草，...甜品各系列。奶茶店有的基本上都会教，广州千式奶茶培训是全国奶茶技术行业的先驱，学武功到少林来自，学奶茶技术到广东。看你想不想学正宗技术了

奶茶开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,奶茶店面布置,装修
第四,制作奶茶设备采购
第五,制作奶茶原料采购
第六,奶茶店审批手续,办理各项证书

4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰；小帖士-食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。　　先放材料么加点糖,不要太多了,对1/3的水,然后放杨梅或你喜欢吃的水果或别的这都随意,自己怎么喜欢怎么做,最后放冰, 碎冰最佳``然后搅拌就成功拉``

忌食过多冷饮2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。

冰粥开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,冰粥店面布置,装修
第四,制作冰粥设备采购
第五,制作冰粥原料采购
第六,冰粥店审批手续,办理各项证书

像不像用来砸人的榔头!!!

（十二）怎么做香蕉冰淇淋？

自制水果凉饮可以选择夏季供应充足的西瓜、哈密瓜、菠萝、草莓等等新鲜水果，可随心所欲地进行搭配，再添一些牛奶、酸奶、绿豆汤、矿泉水等。比如绿豆鲜果汤，用水蜜桃、菠萝、绿豆汤、蜂蜜来一起调配，要先将水蜜桃去皮去核，菠萝去皮，与绿豆汤一起放入搅拌机打成汁。再往果汁里加点蜂蜜，与冰块混合，这样调配出来的凉饮香甜似蜜。再如双瓜酸牛奶，用西瓜、哈密瓜、酸奶、蜂蜜一起调制，要先将西瓜、哈密瓜去皮去籽，一起放入榨汁机榨出汁液。再将这些汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合，一份香滑、酸甜的凉饮就诞生了。

糖180克加水180克小火煮融，然后再煮几分钟即可，此为简单的糖浆。糖浆稍凉后倒入芒果泥搅匀，放入冰箱冷冻。

雪糕筒的意思？

一、意思是指圆锥体的冰淇淋蛋托。但因为形状相似，所以雪糕筒也用来称呼交通路锥。(传统来说，最常见最常用的是圆锥形的。)雪糕就是冰淇淋的意思。筒是指圆柱体。雪糕国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。现在大众化食品中的雪糕，在700多年前，只是王公大臣及贵族才吃得起的美食。据说，雪糕的大众化，始于1904年。雪糕在现代社会依旧经久不衰。2012年5月，有媒体曝出，低价雪糕滥用添加剂食用胶，融化后变胶状物。

二、雪糕筒意思就是冰淇淋蛋托，因为是圆柱体，所以称为雪糕筒、手托、捏把、蛋托。雪糕筒一般是脆皮的，口味多样颜色也多种多样，一般最常见的是奶油色，与冰冰凉凉的冰淇淋搭配在一起最好吃。

（三）怎么做清凉草莓汁？

冷饮包括哪些？

一、冷饮有以下5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔。这几种也都是大家熟知和喜爱的种类，无论是餐饮店还是小吃街都是随处可见的冷饮。1、食用冰：色泽应均匀，有透明感；形态完整，且大小一致，冻结坚实，滋味纯正，无异味；肉眼看不出杂质。2、冰淇淋：冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。好的冰淇淋口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口，具有各香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无变形、无软塌、无收缩，涂层无破损，不存在有冻结紧固等现象。口感清凉细腻，滋味和顺，绵甜爽口。3、雪糕：雪糕原料有两种，一种是雪糕粉，即常说的冰淇淋粉(软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉)，需要作为基粉加入水或者其他进行溶解;一种是雪糕奶浆，工业化量产袋装奶浆，制作的时候直接倒进去机器即可。色泽符合品种应有的基本色，如乳白色、棕褐色等，且均匀一致等等。4、汽水：碳酸饮料俗称汽水，昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料，其中包括日常汽水，如七喜、可乐、雪碧等。色泽纯正，无沉淀物及肉眼看得见的杂质；瓶口干净、严密，无漏气、漏液现象；汽水的液面与瓶口距离为3～6cm。若汽水甜味不足，异味有余，表明汽水已变质；若汽水的清凉刺激感不明显，则表明饮料中的CO2含量偏低。5、奶昔：首先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。在快餐店里面，大多数是使用大型落地式奶昔机，通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。把鲜奶、冰淇淋、冰块放进搅拌机里搅拌均匀，就是简单的奶昔了。当然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的营养价值更高，而做好的奶昔也会别有风味。

二、冷饮有5种，分别是：食用冰，冰淇淋，雪糕，汽水，奶昔

三、关注冷饮有：冰淇林系类、鲜榨果汁系类、特调果汁系类、果味沙冰系类、雪泡系类、刨冰系类、珍珠奶茶系类、烧仙草系类、可乐各种饮料等等。冷饮，大约起源于3000年前的商代，当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。到了春秋末期，冰的用途就更广泛。诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。《楚辞·招魂》中有“挫横冻饮，酹清凉些”的记述，赞赏冰镇过的糯米酒，喝起来既醇香又清凉，可见当时冷饮制作的水平相当高。

6.取出，放置阴凉处一到两小时。此冻凉甜润滑，清凉爽口，带有薄荷的清香。[$信息标题]

（二十五）怎么做草莓奶酪蛋糕味冰淇淋？

我就想自己做!

自己卖冷饮雪糕赚钱吗？

自己在户指枯外代孩住百步花伟良永西或窗口卖冷饮或雪糕是一种很好的赚钱方式。在夏季或炎热的地区，人们通常都喜欢吃冰冷的食物来解暑，这意味着销售冰淇淋或者冷饮的市场很大。你可以找到一些热门的集市、本地节日或者公园活动，向主办方申请摊位出售。同时竖逗仔，还需要合理制定价格策略，确保销售收益至少可以覆盖成本，并具有一定的盈利能力。让自己的冰来自淇淋、冷饮口味更鲜美、健康，购买过程更卫生，这些都可以让你赢得更多的顾客，并获得领而效罗凯绝稳定的利润。但要注意成本控制、卫生余汪、食素别女龙品安全等方面的问题，确保自己经营的食品安全可靠，符合消费者的需求和期望。

奶昔的起源故事
奶昔首先出身于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的。牛奶加冰淇淋——冷饮店员工一次无意间随手调配，竟然勾兑出后来风靡全球的奇妙甜品，比较早的奶昔，就这样诞生于1922年的美国芝加哥。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。